Informatore zootecnico

Copertina

Una delle domande che ci si pone spesso quando ci troviamo di fronte a realta agricole di una certa dimensioneè la seguente:una moderna azienda agricola zootecnica può coniugare efficienza economica e tutela dell'ambiente? In prima analisi la risposta potrebbe essere negativa, visto che efficienza economica significa crescente impiego di tecnologie ed input produttivi che spesso comportano un grave impatto sull'ambiente.
Tuttavia ciò non è sempre vero, e la riprova di tale eccezione scaturisce dalle impressioni ricevute in seguito alla visita dell'azienda agricola Fattoria Lucciano.